自动洗碗机使用规程 一、职责 ?设备操作人员进行必须培训；设备操作员工按照规程操作设备。 二、操作流程 ?1、开机：开进水总闸，开启电闸检查药液，开启机器，预热20分钟。 2、预洗：去除残渣，浸泡餐具，盘杯装筐花洒冲洗。 ?3、洗涤消毒：推筐入机器，开始洗涤，洗涤、喷淋，喷淋完出筐，餐具入保洁柜，关闭机器。 ?4、停机：关电闸，拆卸篮筐托架，拆卸排水塞，拆卸清洗隔渣网，花洒清洗
