普遍的烟感报警器是经过探头来感测厨房里面烟气的浓度，当烟气到达必定浓度时，会经过消防预警体系发出火警警报。喷淋安装是经过探头来感测厨房内气氛的温度，湘潭挂式烤鸭设备，当气氛胜过设定温度时，玻璃感温安装会自动爆裂而喷水，以到达灭火的手段。两氧化碳灭应用其内储
