面粉成套生产线供货商面粉成套生产线供货商面粉是小麦经过面粉机的研磨而成的,市场上销售的面粉有的发白、有的乳白、有的颜色相对就暗淡了许多,越白的面粉卖相也就越好,但是营养价值是否就越高呢?我们应该怎么凭借外观选购面粉呢?面粉是由碳水化合物、蛋白质、矿物质等组成的。面粉的白色就是面粉中所含的有碳水化合的颜色,所以面粉越白其所含碳水化合物的含量就越高,相反其所含的蛋白质、钙、铁、锌等微量元素的量