企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘诚心餐饮服务有限公司 肉饼卷制方法和步骤的详细说明:1 .清洗所有材料。冬菇软化前需要浸泡几分钟。2.将葱切成小块。将胡萝卜切成丝。3.将冬菇切成丝。3.将猪肉切成丝。加入2汤匙料酒、2汤匙生酱油、半汤匙盐、2汤匙花生油腌制。4.预热锅。加入3勺花生油。当油温达到70%时，加入瘦肉油炸并变色。5.加入胡萝卜。用适量的水翻炒葱花半分钟，盖上盖子煮6分钟，
