强化果胶的交联结构，铝与细胞壁内的果胶结合。有碍植物吸收水分和营养。铝与植物中的钙磷等矿物质营养成分亦有密切关联。也影响它对钾镁铁锰铜锌等元素的吸收和累积。铝对水生动物亦有害，能抑制一般植物对钙磷的吸收与累积。当pH值约为5时，以氢氧化铝形态堆积在鱼鳃内，使氧气难以进入血液中，且使鱼体内含盐浓度失调，致鱼于死地。铝对水生动物有害浓度一般为70微克/升以上。 现在很多客户担心的问题，铝粉膏
