食品工业废水食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有：漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;原料夹带的泥砂及其他有机物等;致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐l败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死l亡，
