厨房风机运转过程中电机损坏的原因
1、风机反转
2、电流过载
3、双速电机接线错误
4、单向电机电容接错
5、电机缺相
处理方法
1、厨房风机反转易导致电流过载，湖州厨房风机，而使电机烧毁。
2、检查电流过载原因判定责任
3、双速电机都配有接线图，要严格按照接线图接线。否则会损坏电机。
4、单向电机接电容时，要按照接线图纸连接。
5、用户电路系统有问题应立急排除，电机缺相时启动有翁翁声，但启动不了，如不排除并长时间通电就会损坏电机。
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厨房风机从容量预测
厨房风机根据不同压力和流量等要求，差异很大。因此，风机需求应按其类型、大小加以区别，按不同行业需求情况来预测。据不完全统计，厨房风机，风机产量从1 980年到1996年，年均增长率为13.8%。预计2005年风机总产量在260万～290万台之间，201 0年将达310万～325万台。根据厨房风机行业历年统计，预测离心式压缩机2005 年产量为160万～180万台， 2010年将达200万～210万台；轴流压缩机2005 产量为26万台，2010年预计达36万台；透平压缩机和鼓风机2005年市场占有率可达70%左右。
离心风机是常见的机械设备，大家习惯性的认为离心风机是用来通风的，但是除了通风以外，离心风机还有其它的功用。
离心风机是按照应用领域的不同，在一些仓库中使用的离心风机。这种离心风机的作用就比较多了，在起到通风的作用同时还能够保持仓库内的干燥情况。如果是一些特殊的仓库，还会起到一个降温的作用。特别是在一些储存粮食的仓库中，厨房风机制造商，离心风机起到的作用是极为重要的，厨房风机，如果没有离心风机，粮食是不会被储存在仓库中的。如果是阴天下雨，那么粮仓中的粮食就会发生霉变，之所以我们能够在粮食供应上那么及时，很大的功劳都要归功于这种离心风机。
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