广东麦克威尔新能源有限公司热水、制冷、采暖、烘干高温热泵烘干机传统的辣椒烘干工艺有两种，一种是人工逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上；另一种方法是日晒。辣椒干成品通常是差、花黄壳多、白壳多，而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小，不适合大规模的生产。此外，辣椒作为调味食品对污染问题要求较严，如果以煤和焦炭作燃料的土炕烘干，挂面高温热泵烘干机，虽然是直接加热但污染严重，所以选择更加安全和无污染的
