学校食堂承包招标要求:1、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。3、餐厅、操作间均属于承包者日常管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排,人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及学校有关制度,学校食堂承包怎么样,要有良好的服务态度并监督实施,镜湖区学校食堂承包,不能与师生产生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处