材质将所有玻璃餐具都高温加热存在很大安全隐患。1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，加强厨房操作人员相关消防知识的培训；2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器，大型厨房设备工程，厨房操作人员须知灭火器材的使用方法；3、每日班后，商用厨房设备工程厂家，操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭，排油烟罩口内的油
