? ? ? ??锌（zinc）为人体必需的微量元素之一，作作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。在人体中，锌是分布广泛的必需微量元素，也是细胞内丰富的微量元素。在生命活动中，锌起着转运物质和能量代谢的“生命齿轮”作用，也是DNA、RNA转录和核酸合成所需酶的必需组成成分。此外，锌还广泛分布在人的神经 、、血液、骨骼和消化系统中，参与体内近300种酶的合成与，人体中的酶按功能可划分为
