为什么水旱轮作有益于甘薯生产？ 有条件的地区可采用水旱轮作的方式进行甘薯的生产。种植水稻时可将上年度旱田的病、虫、草的危害降至低程度，同时对土壤养分进行重新分配，因此生产的薯块光滑、产量高、商量高。对土壤进行浸泡处理对于特别讲究外观的商品鲜薯的生产尤其重要。为什么提倡采用单行种植甘薯？ 在上世纪六、七十年代，高垄双行被普遍采用。其生产背景是劳动力比较充足，在田间工作上可投入大量的工时。
