胡辣汤常被当成河南早餐的代表，但河南人早上喝得的，还是豆腐脑。在河南，豆腐脑配料各地多有不同，有的放粉皮，正宗胡辣汤培训班电话，有的放芝麻叶，有的胡辣汤两掺，有的鸡汤打底。胡辣汤的伴侣只有豆腐脑，可豆腐脑的伴侣不只是胡辣汤。一大早，能喝上一碗胡辣汤，便能瞬间唤
