如何提高西餐厅的出餐效率?出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜的速度严重影响顾客的满意度和餐厅的营利,那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢?制订标准菜单。列明菜品制作时间,菜品特色,备料流程等。? ?山东克拉斯克厨业有限公司,生产牛排烤炉,的产品成就精致的美味,克拉斯克牛排烤炉适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 牛排从不同的部位取出来,因此叫法和烹调方式也不同。? 牛小排:牛的胸腔左右两侧,含