烤鸭炉烤出的鸭子可以就这样啃着吃吗 可以的,晾胚间哪家好,烤鸭烤出来就是熟的,可以直接吃,但是烤鸭是没有任何味道的,直接食用有点难以食用,所以是配合酱、葱等配菜一同食用。 烤鸭历史悠久,起源于南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始于明朝南