西冷牛排口感 ? ? 西冷牛排肉细多汁，口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究，既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维破裂，这就需要厨师的经验和手艺。? ? ?拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，石河子热辐射烤炉，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。 ? ? 吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点：面向料理
