家常牛排怎么做? ? ?1、首先是选肉，疯狂烤翅机鲜嫩多汁，选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排。脂肪纹路可以锁住水分，可以选一块儿Filet， Ribeye 或 New York Strip.? ? ?2、买来的牛肉先别急着煎。牛排撒上少许盐，然后将其放在一个支架上，底下垫上托盘，通辽疯狂烤翅机，放进冰箱冷藏室冷藏1-2天。这样使空气在牛排周围得到很好的循环，烤出的牛排味道更浓烈，也更松软
