精酿啤酒精酿啤酒原料,精酿啤酒技术培训,精酿啤酒招商加盟美国酿酒师协会有一个专门针对精酿啤酒酿造者的定义1.小型:年产量少于2万千升产品用于商业目的。2.独立:非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超过25%。3.传统:酿造者所酿造的大部分啤酒的风味,都从传统或者的原料与发酵工艺中获得。请注意,这个定义针对的是精酿啤酒厂,精酿啤酒,而非精酿啤酒。但一般情况下,我们认为精酿啤酒厂生产的就是精酿啤