葡萄糖缓凝剂是用来延长凝结时间，使新拌混凝土较长时间保持塑性，以利于施工。随着商品混凝土的普及运用，搅拌形成的混凝土混合物不能立即浇筑，而是需要从商品混凝土搅拌站运输至工地，一般要经过1～2h的运输时间，缓凝剂是用来延长凝结时间，使新拌混凝土较长时间保持塑性，
