传统能源日渐干涸，都发生了能源危机，社会迫切需求新型燃料代替传统燃料。在传统餐饮场所中厨房常用液化气、柴油作为首要燃料。但这两种燃料在运用当中都存在着一定的坏处，譬如经常在新闻上看到液化气形成安全事故等，新能源燃料油价格，而柴油由于污染问题，近年来一些城市已经被禁用，此外，液化气操作不妥会形成走漏，新能源燃料油多少钱，也会污染，因而，为大众和餐饮场所寻觅一种安全环保的厨房燃料非常必要，新能
