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东北红油食材 大蒜50克，大葱75克，大料20克，辣椒面500克，豆油1500克。做法：1.豆油下锅烧开，下大葱、大蒜、大料炸出香味，捞出所有料渣。2.辣椒面装入盆中，淋入用大料等炸过的油即可。1.豆油要火靠熟，否则有生豆油味，吃起来涩嘴。