蘑菇架也称为食用菌出菇网架又叫食用菌培养架、食用菌生长架、菌类出菇架、发菌房网架等等，是一款新型的菌类培植产品，现已广泛用于各种蘑菇培育养殖中。在国内南方，食用菌之乡福建古田，已经大量采用。随着食用菌养殖业在各地的繁荣发展，其他地方也相继开始应用食用菌架。在不久的将来，晨超杏鲍菇网格架，食用菌网格架产品也有望走出国门，销往海外市场。 工厂化出菇架生产的平菇，因为是按照企业化的管理在生产
