食堂管理实施方案伙食成本的分摊及采购、费用的管制： ?采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。?原则上大米
