胆固醇是一种类似脂肪的物质，胆固醇是身体不可缺少的营养物质，但是胆固醇过高又是造成脉阻塞的主要原因，这种阻塞的症状被称为脉硬化症。我们通常将脉硬化症说成是xin血管疾病，泛指心脏及血管疾病。 那些不能被人体吸收利用的胆固醇，就会沉淀在血管壁从而造成血管硬化。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将醇转化成醛，也就是说有他们的有高效的乙醇脱氢酶。当人体内拥有充足的酵素的时候，胆固醇能够被酵素分解和分离，变成游
