有三种人还是不吃皮蛋的好儿童不吃皮蛋为好因为，皮蛋是有强碱制作而成，其中就会含有大量的重金属铅，如果大量食用铅，会导致铅。儿童由于身体的各方面正处于生长发育中，如果儿童大量的食用皮蛋，就会导致铅被身体吸收，很容易残留在内，严重影响儿童的身体发育和智力发育。因此，对于儿童来说还是要远离皮蛋。的人不吃皮蛋为好皮蛋中胆
