从大曲中香味成分有不少也出现在酒中，比如四吡嗪、基吡嗪、2-吡嗪、2--3，5-二吡嗪、2，5-二吡嗪、2，制曲机多少钱，6-二吡嗪、、等。但各香型白酒中的香味成分无论在种类上还是在含量上差异都很大，酱香型酒显著高于
