很多人喜欢吃我们团餐配送里面的手撕包菜,今天就给大家揭秘一下我们做手撕包菜的三大秘诀:一、搭配1、搭配手撕包菜单做就好吃,但是搭配点肉沫味道会更香,像大厨今天搭配肥瘦相间的五花肉来炒就更香了。如果不搭配肉,团餐配送公司,那就加点猪油来炒,这样炒出来的手撕包菜才更香。2、手撕为什么手撕,这道菜才更好吃?因为手撕的包菜,断面相对粗糙、凹凸不平,不同于刀切的工整,所以在炒制时能增大与调味汁的接触