小吃车可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到较佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。小吃车清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。它集烧烤、油炸、涮烫和铁板烧一体，能够一车多用，既方便了经营者，只需要一个小吃车就可以满足不同食客的需求。电动三轮小吃车接通电源，打开煤气钢瓶角阀；电源开关设定至ON位，上下文温控仪设定到所需要的温度；
