手冲咖啡”速溶咖啡开始的，“雀巢”、“麦斯威尔”等，那时对于咖啡的认识被定格在咖啡粉+热水，搅一搅就会变出一杯甜甜的有奶味的”咖啡“。直到后来，因为在工作中真正的接触到咖啡，领导带了一袋咖啡粉到办公室，问着咖啡的味道特别的浓，就想着品尝一下，用热水冲泡了一些咖啡粉，结果竟然没有溶解!杯中残留着许多咖啡渣，咖啡烘焙机，喝起来还又苦又涩!速溶咖啡是从咖啡萃取液中被提取的物质，所以它可以直接溶解
