手冲咖啡”速溶咖啡开始的,“雀巢”、“麦斯威尔”等,那时对于咖啡的认识被定格在咖啡粉+热水,搅一搅就会变出一杯甜甜的有奶味的”咖啡“。直到后来,因为在工作中真正的接触到咖啡,领导带了一袋咖啡粉到办公室,问着咖啡的味道特别的浓,就想着品尝一下,用热水冲泡了一些咖啡粉,结果竟然没有溶解!杯中残留着许多咖啡渣,咖啡烘焙机,喝起来还又苦又涩!速溶咖啡是从咖啡萃取液中被提取的物质,所以它可以直接溶解