? ? ? 在我国，不管是南方人，还是北方人，喜欢吃面的朋友都不在少数。因此，牛肉面培训基地，开一个面馆是非常有市场发展前景的。但是，想要有一家生意火爆的面馆，我们还需了解面馆的市场情况。下面，小滋牛肉面馆就和大家谈谈开一个面馆主要有哪些经营技巧。 开面馆初期市场考察 1. 了解当地面馆市场 面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。 2. 了解同行的情况。 一
