?供应产品规格标准：净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无 须二次处理可以直接进行熟加工。蔬菜的运输：快装快运、轻装轻卸和防燃防冻为重点。由于蔬菜配送的特殊性，肥西食材配送，蔬菜宜选用直通型配送方式。蔬菜配送价格便宜。通过集货形成规模效应，饭堂食材配送，减少中间环节，使蔬菜的成本大大降低。配送时间准确，每天把蔬菜定时送达各高校。 ?在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例
