厨具企业需加强与“两型社会”建设配套的低碳厨具的科技支撑，引进的加工设备，淘汰落后的生产工艺，改进现有的工艺环节，降低能耗，提高单位能耗出产率。利用新型的制造工艺技术提高生产率和零部件的加工精度，食堂厨具，减少在加工过程中废弃物的产生。同时要引入科学化的管理理念，对企业员工要着重注意低碳环保意识的培养。加强信息化技术的管理，同步提高自主研发的水平。 厨房可以集中采购这方面，就是厨房可以聚集
