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视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
【主料】：黄玉米面 300克
【辅料】：酵母10克 白砂糖150克苏打粉3克
【做法】：
1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。
2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，辽宁玉米面，稍饧一会儿。
3、将笼屉内铺上湿屉布，玉米面批发，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。本词条对棒子面的基本信息进行了介绍，还列举了曾使用这一词汇的文学作品，并详细介绍了棒子面所蕴含的营养价值，，词条列举了棒子面的多种做法与吃法。
4、将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用
玉米面豆粥【功效】：适宜儿童食用，玉米面市场，强身健体。【主料】：玉米面50克，黄豆20克。玉米面豆粥辅料：白糖或咸菜末适量。【制作】：（1）将黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂捞出。（2）将锅内加足水，上火烧开后，下入黄豆，烧至再开时，倒入温水搅至糊状的玉米面，边倒边用勺搅匀。（3）开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。（4）食用时，将粥盛入碗内，加入白糖或咸菜末即可。【特点】：粥香豆酥，常食可益体强身。【提示】：黄豆要煮至酥烂，玉米面边倒边搅拌，以免成疙瘩
产品：乔氏面粉
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