厨具行业要注重符合“两型社会”要求的低碳厨具作业管理考评，食堂厨具，建立符合“两型社会”要求的低碳厨具管理体系，同时扩大考评者本身所涵盖的范围，让更多的媒介参与到低碳厨具的考评中来。要组织的考评团队，对厨具企业生产销售中各个环节所产生的废弃物以及对环境有害的物质进行定量监测，食堂用电厨具，并对厨具整个生命周期中的环境影响做出具体分析。 商用厨房设备行业在我国属于朝阳行业，从上世纪 80 年
