胶的运用十分的普遍，在许多食品类等制做上常有被应用到，这儿人们针对明胶的普遍应用来做一个合理的了解。 明胶被普遍用于食品类（特别是在是甜点）的生产制造，乃至别的工业生产主要用途。做为一种破乳剂，其用于食用添加剂的E编
