咖啡饮品在的发展趋势众所周知，咖啡、茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内的果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。 ??近几年，咖啡产量及消费市场均处于稳步增长状态。有15亿以上人口饮用咖啡，年消耗量与产量基本持平，主要消费市场是美国、日本、欧洲等经济发达和地区。消费结构也由过去偏好饮用速溶
