企业视频展播，请点击播放视频作者：河南省绿佳食品有限公司 有研究表明，毛豆中游离氨基酸含量比黄豆高出一倍，而游离氨基酸是影响鲜度的重要因素，因此，与黄豆相比，销售冷冻毛豆仁生产基地，毛豆口感柔糯香甜，鲜香清爽，豆腥味更少。黄豆营养，富含蛋白质、B族维生素、微量元素(铁、钙、钾等)，且含有微量生物活性物质，尤其是被称为“天然植物雌”的大豆异黄酮。毛豆也同样具有以上优势，除此以外，它作为新鲜蔬
