皮蛋为什么能降火吃皮蛋可以降火。皮蛋性寒,是可以起到一定的降火功效,皮蛋销售,松花皮蛋拌豆腐具有很好的去火解表的作用。它能有效的去除内火毒,防治,批发皮蛋,建议用2个松花皮蛋伴生的豆腐块,直接生着吃,每天2次,能有效防治内火毒,预防和。食用时配以姜醋汁作调料,不仅可以中和松花皮蛋中的碱性成分,而且可改善口感,风味