? ? 做襄阳牛肉面的关键之处就是红油,它在牛肉面中显得很重要,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训哪家好就来跟大家讲讲如何制作红油。? ? ?往往就是挑选合适的辣椒,这一点直接决定了红油的。 ? ? 在挑选好合适的辣椒后,红油的制作工艺也是八仙过海,各显神通,有的则以小火来焙干,有的则先蒸再凉,无论是何种做法,都是将辣椒的那种鲜香口感给提炼出来,特色牛肉面培训哪家好,不但要让红油有其色,更要有