1，品种选择菜用红薯一般选择分枝力强、生长迅速，叶片及叶柄质嫩、口感好，茎细，叶片肥大的品种，如湘菜薯1号。2，种植场地除了家庭的阳台外，露台、楼房的平顶，以及缓坡面(20°以内)的屋顶，只要是阳光充足的地方均可用来种植红薯叶。红薯苗的培育方法3，材料准备(1)种植容器可自制方形或长方形木质种植箱，也可利用白色泡沫箱，长50-80cm，宽50～60cm，高35～45cm。木箱底部的木
