菱饼又叫三色饼,是日本女儿节必不可少的点心,三种颜色(粉色、白色和绿色)分别是由三种食材(栀子实、菱角和艾草)制成,粉色寓意消除厄运,白色代表子孙繁荣,而绿色代表身体健康。外形像个圆形或者方形,中式烘焙食品厂,个头比较大,有点儿像的派,采用糯米烤制的外皮,里面是柔软甜美的馅料。外壳薄酥无味,印了梅花图案就叫“梅中”,印了菊花图案就叫“菊中”。御萩:又被称作牡丹饼,是用糯米包裹着馅料制成的团