菱饼又叫三色饼，是日本女儿节必不可少的点心，三种颜色（粉色、白色和绿色）分别是由三种食材（栀子实、菱角和艾草）制成，粉色寓意消除厄运，白色代表子孙繁荣，而绿色代表身体健康。外形像个圆形或者方形，中式烘焙食品厂，个头比较大，有点儿像的派，采用糯米烤制的外皮，里面是柔软甜美的馅料。外壳薄酥无味，印了梅花图案就叫“梅中”，印了菊花图案就叫“菊中”。御萩：又被称作牡丹饼，是用糯米包裹着馅料制成的团
