吃五谷杂粮的好处1、粗杂粮还能够预防。据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患的危险性显著降低。1984年至1996年,美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。结果表明,五谷杂粮哪个好,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比,食用粗粮多者,患缺血性的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物换成粗粮,也会明显有助于降