湖北襄阳的早餐就很特别了，人们喜欢到吃一碗牛肉面配黄酒，一大早吃肉喝酒感觉真豪气，这是当地的一大特色。 ? 相信很多去过襄阳的人都知道，在当地到处都能看到牛肉面馆，门口摆放着一大锅红油汤，还没走近就能闻到一阵阵香味了，特别勾人，而且每一家面馆的生意都很好，顾客都是吃完一波又来一波的，可见襄阳人有多爱吃牛肉面了。 开门营业后就把准备好的碱面放入沸水中加热更好的去掉碱味，烫个五到十秒捞起备用。
