精酿啤酒与普通啤酒的区别,精酿啤酒技术推广,精酿啤酒设备厂家精酿啤酒与普通啤酒的区别,精酿啤酒技术推广,精酿啤酒设备厂家。发酵工艺不同 精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺,采用的是将酵母放在发酵罐的顶端来进行发酵,所以会酵母法浮在啤酒液的上面,对于发酵的温度控制也比较严格,需要严格控制在10-20度左右,而且精酿啤酒采用的发酵罐会比较小一点,发酵完成以后也不会进行过滤和杀菌等步骤。