麦芽酒花酵母对啤酒风味的影响啤酒的种类太多,很难分辨出哪种类型源自何处,对于某种啤酒类型来说,相关的不仅仅是酒体颜色深浅而已,还有许多信息,每一种酒都有自己的象征性的风味,而这种风味是由酵母、麦芽、酒花、水各自所赋予的或者是这四种啤酒原料一起影响的,所有原料的名字及发酵的特殊性就可以很好的去定义某种啤酒类型,改变其中任何一种原料,就会变成另一种啤酒。? 每个国际每个地区都可能有他们自己的啤