重要的发面，我们水煎包都是发面包子，不像小笼包子是活面的。??发好的面取出来揉表面光滑，注意还要扣上一个盆，或者包上一层保鲜膜醒面20分钟。这样的面光滑有弹性。??然后就是准备拌馅了，以个人口味准备合适的馅。小二准备馅的方式如下：肉馅中倒入适量的油，搅拌均匀。倒入三勺酱油，酱拌均匀。放入葱花，姜末，火山旋转水煎包锅多少钱一套，香菜末搅拌均匀。放入粉条，注意先不用搅拌，待会再继续。将醒
