商用电磁炉都有哪些优势1.资源再生,节能省钱由于商用电磁炉的工作原理,进而热效率可以达到80-92%以上,煎炒烹炸都可以,小型电磁炉,商用电磁炉已慢慢取代燃气灶。2.容易清理,干净整洁由于是电磁加热的方式,没有烟熏火燎的现象,没有燃料的残渣和废气的排放污染,商用电磁炉更容易清理。所以商用电磁炉的锅具和灶具比较干净整洁,使用多年以后依旧保持鲜亮如新,工作完毕后使用水一冲擦拭一下就可以了,还