本机水槽主体不锈钢采用2mm厚304不锈钢制作而成。通过高压旋气泵使水发生翻滚、“沸腾',使物料表面的尘土、泥沙迅速脱离主体,设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。该设备在气泡、冲浪联合工作下,具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食