乳化剂也可以从来源上进行分类，乳化剂作用，可分为天然物和人工合成品两大类。而按照其在两相中所形成乳化体系性质又可分为水包油（O/W）型和油包水（W/O）型两类。衡量乳化性能常用的指标是亲水亲油平衡值（HLB值）。HLB值低表示乳化剂的亲油性强，乳化剂价格，易形成油包水（W/O）型体系；HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油（O/W）型体系。 乳化剂在各行业的应用性能作用如何：1、在纺织工业
