水烙馍，传统食品之一，价格便宜、实惠，而且口感筋道、入口清甜，老少皆宜，因此被人们所喜爱。水烙馍通常是用面加水和匀，擀皮、鏊子焙熟而成的食品，成品外形为圆形，微黄。水烙馍一般是居民一日三餐常吃的主食，每天吃上几个水烙馍感觉浑身都有劲了。以前水烙馍大多数都是手工制作的，这种方法不仅花费人力，还要花费大量的时间和物力，而且也不利于推广，没法把规模扩大。现在，随着社会生活实践不断向前发展，水烙馍的制作也
